Hoy quiero dedicar este post especial a nuestro pueblito, Mejorada del Campo, donde nos hemos criado y crecido, y donde hemos tenido la suerte de fundar nuestra pequeña panadería.
Uno de los días más simbólicos para todos los mejoreños y mejoreñas es, sin duda, el Día de la Tortilla. Aunque no es el único lugar de España donde se celebra, para nosotros es nuestro día y nos sentimos muy unidos por tradición a él.
El Día de la Tortilla siempre se celebra en Mejorada el Jueves anterior al Miércoles de Ceniza (aproximadamente, a finales del mes de Febrero), o lo que es lo mismo, el Jueves Lardero (el día de comienzo del Carnaval). Tradicionalmente, este día era de fiesta incluso para los más pequeños en los colegios. Dedicaban las mañanas a visitar a sus madrinas, quienes les hacían la tortilla junto con unos frutos secos (muy habituales las castañas pilongas, pasas, higos...). Con todo eso, se disponían a "correr la tortilla", es decir, en ir en romería hasta las zonas de campos más cercanas, festejando todo el día.
A día de hoy, aunque con algunos cambios, esta tradición se sigue manteniendo. Normalmente las tortillas ya no tienen por qué prepararlas las madrinas, y la celebración se centra más en la romería en el campo. La tortilla normalmente se hace de patata, aunque existen un montón de variantes según los gustos (chorizo, pimientos, philadelphia...).
Algunas novedades que actualmente se han incluido han sido concursos de tortillas (realizados en el conocido Parque Norte), discoteca móvil y castillos hinchables, entre otros.
Para mi gusto, esta es una de las tradiciones más bonitas que tiene Mejorada del Campo... y muy muy apetecible!
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| Tortilla de patata típica en El Día de la Tortilla |
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